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POR QUÉ LOS ESTADIOS Y LAS ARENAS NECESITAN LA SEGURIDAD QUE OFRECE SCHEBLER
Los estadios y las arenas cobran vida los días de evento, cuando miles de aficionados, empleados, contratistas, artistas, vendedores y equipos de transmisión se desplazan por estas instalaciones grandes y complejas. Detrás de escena, las cocinas comerciales operan a plena capacidad, los sistemas de climatización y calderas mantienen el confort en espacios enormes, y los sistemas de energía de respaldo están listos para proteger las operaciones en caso de un corte de energía inesperado. Para los propietarios de estadios, los operadores de arenas, los ingenieros y los contratistas, hay mucho en juego, y la infraestructura de extracción y ventilación que respalda esos sistemas es una parte fundamental —y a menudo subestimada— de lo que permite que el recinto funcione de manera segura.
POR QUÉ SON IMPORTANTES LOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN EN LOS ESTADIOS Y LAS ARENAS
Un estadio o arena no es una instalación de un solo uso. Es un conjunto de entornos especializados que funcionan en conjunto. Los puestos de comida, las cocinas con servicio completo, los clubes premium, las áreas de comedor de los equipos, las salas de máquinas, las salas de generadores y los sistemas de azotea plantean diferentes requisitos para el diseño de los sistemas de extracción.
El reto no es solo el volumen de aire de extracción que hay que gestionar, sino también la complejidad del edificio. Las instalaciones de gran tamaño suelen incluir conductos largos, espacios aéreos abarrotados, estructuras de acero, múltiples niveles de techo, pasillos ocupados y espacio limitado para el tendido de conductos. Los sistemas de extracción deben trazarse teniendo en cuenta esas limitaciones sin comprometer la seguridad contra incendios, la facilidad de mantenimiento ni el rendimiento.
Por eso, los sistemas de chimeneas y de extracción deben considerarse parte del perfil de riesgo general del local. Estos sistemas contribuyen a la evacuación segura del calor y los subproductos de la combustión fuera del edificio, facilitan el mantenimiento de los sistemas de extracción de grasa y garantizan que los equipos puedan funcionar según lo previsto durante los picos de demanda.
LAS OPERACIONES DE SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PLANTEAN RIESGOS REALES DE INCENDIO Y DE MANTENIMIENTO
En los estadios y arenas modernos, el servicio de comida es casi tan importante como el entretenimiento. Los puestos de comida, los restaurantes, las cocinas de catering y las áreas de servicio de los palcos suelen depender de equipos de cocina que generan calor, humo y vapores cargados de grasa.
Esos riesgos están ampliamente reconocidos en las normas de cocina comercial. NFPA 96 establece requisitos de seguridad contra incendios destinados a reducir los riesgos de incendio en las operaciones de cocina comerciales, tanto públicas como privadas.
El riesgo es significativo, aunque no puede atribuirse únicamente a la ventilación. Según Administración de Incendios de EE.UU. Según los datos, en 2023 se registraron aproximadamente 33 300 incendios relacionados con la cocción en edificios no residenciales, lo que provocó pérdidas por un valor de $50,3 millones de dólares. En los estadios y arenas, donde las operaciones de cocina pueden extenderse a través de múltiples niveles y áreas de alto tráfico, el diseño de los sistemas de extracción, el acceso a los conductos de grasa, los espacios libres y las consideraciones de mantenimiento se convierten en partes fundamentales de la estrategia general de seguridad contra incendios.
LOS GENERADORES DE RESPALDO PLANTEAN SUS PROPIOS RETOS EN MATERIA DE EMISIONES DE GASES DE ESCAPE
Los estadios y las arenas dependen de sistemas de energía de emergencia y de respaldo para mantener las operaciones críticas durante un corte de energía, incluyendo la iluminación, las comunicaciones, los sistemas de seguridad, la refrigeración y otras funciones esenciales de las instalaciones. En muchas instalaciones, la energía de respaldo proviene de generadores que funcionan con combustible.
Esos generadores no solo producen electricidad. También generan gases de escape calientes que deben canalizarse de manera segura fuera del edificio. Los sistemas de escape de los generadores deben estar diseñados para soportar altas temperaturas, presión, vibración, expansión térmica y otros factores, especialmente en recintos de gran tamaño donde las rutas de escape pueden pasar por o cerca de áreas ocupadas, pasillos de servicio, estructuras de techo y espacios mecánicos.
LOS PROBLEMAS DE CALIDAD DEL AIRE PUEDEN AGRAVARSE RÁPIDAMENTE EN LAS ARENAS CERRADAS
No todos los problemas de ventilación en estadios o arenas están relacionados con la cocina o los generadores. Las arenas cerradas también pueden enfrentar riesgos para la calidad del aire interior cuando las fuentes de combustión, la ventilación y la extracción de gases no se gestionan adecuadamente.
Por ejemplo, el Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. señala que una ventilación inadecuada puede elevar los niveles de contaminantes en el interior de un edificio, ya sea porque no logra expulsarlos lo suficiente o porque no introduce suficiente aire exterior para diluirlos.
Los gases de combustión también representan un riesgo de monóxido de carbono si no se controlan adecuadamente. A Informe del personal de la Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de EE. UU. de 2025 describió el riesgo de intoxicación por monóxido de carbono asociado a los generadores estacionarios. Recomendó medidas para minimizar el riesgo de infiltración de gases de escape en estructuras ocupadas. En el caso de recintos de gran tamaño, esto refuerza la importancia de contar con sistemas de escape de generadores diseñados específicamente para dicha aplicación, con un trazado adecuado y coordinados con las aberturas del edificio, las entradas de aire, los espacios ocupados y los requisitos normativos.
Una investigación de los CDC ilustra cuán graves pueden llegar a ser esas afecciones. En un estudio de 2014 incidente en una pista de hielo cubierta en Wisconsin, Se detectaron niveles elevados de monóxido de carbono en toda la instalación. Como resultado, 92 personas acudieron al servicio de urgencias para ser evaluadas, y 74 cumplían con la definición de caso de intoxicación por monóxido de carbono. Los CDC señalaron que las intoxicaciones por CO en las pistas de hielo pueden prevenirse mediante un mantenimiento regular, detectores de CO y una ventilación adecuada. Esto aplica a todas las pistas.
LOS EQUIPOS MECÁNICOS DE ALTA EFICIENCIA NECESITAN UN SISTEMA DE VENTILACIÓN ADECUADO
Las instalaciones de gran tamaño suelen utilizar calderas, calentadores de agua y otros equipos mecánicos que deben ventilarse de acuerdo con el tipo de aparato y las condiciones de funcionamiento. Cuando se utilizan aparatos de alta eficiencia, estos presentan requisitos de escape diferentes a los de los equipos convencionales, entre los que se incluyen temperaturas más bajas de los gases de combustión, condensación, riesgos de corrosión y requisitos de tiro positivo, neutro o negativo.
UL 1738 abarca los sistemas de ventilación para aparatos que queman gas de las categorías II, III y IV, que suelen estar asociados con temperaturas reducidas de los gases de combustión. La norma UL 103 se aplica a las chimeneas prefabricadas para aparatos de calefacción residenciales y de edificios. Estas normas son relevantes porque los sistemas de escape deben seleccionarse y diseñarse para el equipo al que sirven, en lugar de tratarse como componentes intercambiables.
POR QUÉ LA INGENIERÍA A MEDIDA ES TAN VALIOSA EN ESPACIOS DE GRAN CAPACIDAD
Un nuevo estadio deportivo profesional, un recinto cívico antiguo, un recinto universitario y un centro de entretenimiento multipropósito pueden requerir distintos enfoques en cuanto a los sistemas de extracción de humos de cocina, los gases de escape de generadores, la ventilación de calderas y las chimeneas de diseño.
La ingeniería personalizada ayuda a resolver esas diferencias antes de que se conviertan en problemas en el campo. Permite diseñar el sistema de escape en función del tipo de equipo, la temperatura de los gases de escape, las condiciones de presión, las restricciones estructurales, el acceso para la limpieza, la exposición al viento y otros factores, incluidas las necesidades de mantenimiento a largo plazo.
POR QUÉ LOS ESTADIOS Y LAS ARENAS CONFIAN EN LA SEGURIDAD QUE OFRECE SCHEBLER
Los estadios y las arenas necesitan sistemas de chimeneas y de extracción diseñados para entornos a gran escala y de alta demanda. En Schebler, hemos diseñado sistemas de ventilación y extracción para estadios, arenas y recintos multiuso en todo el país, desde instalaciones deportivas profesionales hasta recintos universitarios y arenas municipales. Somos expertos en crear soluciones seguras y de alto rendimiento para requisitos de ventilación complejos.
Schebler respalda estos proyectos mediante ingeniería personalizada, un apoyo constante y prefabricación. Nuestros productos se fabrican a la medida según requisitos específicos y medidas precisas, cuentan con el respaldo de servicios de ingeniería y soporte técnico, y se producen en una fábrica de EE. UU. para garantizar sistemas más resistentes y duraderos.
En el caso de recintos grandes, esa combinación es clave. Para espacios con diseños complejos, equipos que generan mucho calor y condiciones de instalación exigentes, Schebler diseña sistemas que se adaptan, rinden y duran.
Nuestras soluciones para estadios y arenas incluyen los siguientes productos.
Diseñado para expulsar los gases a gran altura, lejos de otros edificios y entornos, lo que mejora la seguridad.
Control del borrador de la secuencia®
Sistemas de ventilación que cumplen con los requisitos actuales de ventilación de gases de escape para calderas y calentadores de agua de alta eficiencia.
Chimeneas ligeras con certificación UL que ofrecen espacios reducidos, menores costes iniciales y múltiples opciones de aislamiento.
Los sistemas modulares de ventilación y extracción son ideales para ventilar aparatos de alta eficiencia que requieren un sistema de extracción con tiro positivo, neutro o negativo.
Conductos de grasa redondos de doble pared que aumentan el espacio utilizable con espacio libre cero al tiempo que mejoran la seguridad contra incendios.
El único conducto de grasa con forma redondeada del sector.
Diseñado para aplicaciones críticas de escape de generadores que requieren cero fugas.
Ofrece las mismas ventajas de seguridad contra incendios sin espacio libre que FyreGuard, y está diseñado para instalaciones en las que las limitaciones de espacio dificultan el trazado estándar de los conductos.
Para obtener más información sobre los sistemas de chimeneas y de escape para estadios y arenas, Póngase en contacto con Schebler Chimney Systems hoy.
